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2018年 01月 26日

部屋に枝もののミドリとチャパタ

寒いです。

この雪国に暮らしてかなり気候には慣れてはいます。

ですが、連日の零下、玄関の三和土の雪はずっと消えず、
ガラス窓は日中もあきません。

靴下2枚も指先は凍えています。

外出は避けていましたが、所要で外出。
車のタイヤまわりの雪はガチガチで叩いてもおちません。

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ホームセンターでみかけた枝ものを買いました。
小さな白い花をつけています。

チューリップや桜の枝もありましたが、部屋で緑を目にしたくて枝ものに。

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このところ高加水パンは食パンメインで焼いていたのですが、南部中力粉があったのでチャパタを作ってみました。

粉250gに対し水230gとかなりの高加水。

もっちりとして具材をたくさんはさんでも食べやすい。

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ぶりのムニエルサンド

#656 この寒さあってこそ春が待ち遠しい


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by hiyoriya1410 | 2018-01-26 13:27 | 身辺雑感 | Comments(0)


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